Formazione

Coffee hours: i cocktail a base di caffè e non solo

Vito Campanelli
Numero massimo di partecipanti: 10

Un corso rivolto a tutti gli operatori del bar, principianti o esperti, che vogliono conquistare e fidelizzare il cliente con cocktail a base di caffè e non solo. Un modo per approfondire la storia del bar, per apprendere la tecnica e lo stile del barman perfetto e per portare innovazione nel proprio locale, incrementando il lavoro in ogni momento della giornata.

Contenuti
  • 1. Parte teorica
    Il significato della parola cocktail
    Il primo cocktail del barman
    Le attrezzature del bar
    I vari tipi di bicchieri
    I vari tipi di bar
    Tecniche di preparazione del bere miscelato
    Le categorie dei cocktail

    2. Parte pratica
    Nuove tendenze e nuove ricette: preparazione e servizio
    La decorazione dei cocktail

Attestato

Alla fine del corso, previo pagamento della fattura, viene rilasciato un Attestato di Frequenza.

Iscriviti al corso
Scheda corso
Data
B5
DocentE
vito campanelli
Durata
4 ORE E 30 MINUTI
Costo
€ 150,00 + IVA

PER ISCRIVERTI

Compila il form di iscrizione in tutte le sue parti, invialo a Essse Caffè ed effettua il pagamento. L'iscrizione sarà ritenuta valida solo dopo l'invio della scheda e la conferma dell'avvenuto pagamento.

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